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第3位：箱根そば
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第3位：しぶそば
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第2位：ゆで太郎
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解説
第2位は、「ゆで太郎」でした。「おいしいそばをできるだけ安く、気持ちよく召し上がっていただく」という思いのもと、関東圏を中心に店舗を展開しています。麺は、そば粉の状態から毎日店舗で製麺し、「江戸切りそば」の定寸1.4ミリの細切りなのが特徴です。
ゆで太郎では、「ひきたて」「うちたて」「ゆでたて」の“三たて”にこだわり、注文を受けてからゆでて提供。つゆには、銚子のしょうゆや、流山のみりん、厳選した削り節などを使用し、江戸風のおそばが楽しめます。
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