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第3位：花邑（はなむら／両関酒造）
| 醸造所 | 両関酒造 |
|---|---|
| 住所 | 秋田県湯沢市前森4丁目3-18 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.32／1558件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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第2位：No.6（ナンバーシックス／新政酒造）
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解説
第2位は「No.6（ナンバーシックス／新政酒造）」でした。新政（あらまさ）酒造は秋田市内にある1852年（嘉永5年）創業の酒蔵で、No.6は新政の名を一躍全国に広めたブランドです。
銘柄名は、新政のもろみから1930年（昭和5年）に採取された「きょうかい6号酵母」にちなんだもの。6号酵母は国家認定の酵母として、今日の清酒のベースとなっています。No.6は、この酵母と秋田県産米や「亀の尾」「陸羽132号」などの酒米相当の米を使った、新政唯一の定番生酒です。
蔵内ではマイナス5度以下で貯蔵され、蔵元の承認を受けた専門店でのみ販売。出荷月から3カ月以内に飲みきり、家庭では開封前後にかかわらず常時冷蔵保管することが推奨されています。2024年7月現在では、X-type・R-type・S-typeの3種類があります。
| 醸造所 | 新政酒造 |
|---|---|
| 住所 | 秋田県秋田市大町6丁目2-35 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.43／2235件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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