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第1位：すずき食堂
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解説
そして第1位は、「すずき食堂」でした。白河市街から少し離れた県立白河実業高等学校の向かいにある、1972年創業のラーメン専門店です。白河ラーメンの大人気店で、遠方から通うというファンも少なくありません。
鶏ガラと豚骨をベースとしたさっぱりコクのあるスープに、手打ちのモチモチした食感の麺という白河ラーメンの王道的な味わい。牧場から直接仕入れた豚モモ肉を炭火で蒸したチャーシューや、こちらも手打ちでフワフワとしたワンタンも人気のようです。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | すずき食堂 | 7.5% |
| 2 | あすなろ食堂 | 7.1% |
| かづ枝食堂 | 7.1% | |
| 4 | いげたや | 6.0% |
| 5 | とら食堂 | 5.6% |
| ラーメン かやね | 5.6% | |
| 7 | らーめん 月の家 | 5.2% |
| 8 | かこい食堂 | 4.9% |
| 9 | ラーメン 金龍 | 4.1% |
| みつわ亭 | 4.1% | |
| カネダイ | 4.1% | |
| 12 | 来来軒 | 3.7% |
| 13 | ラーメン処 あずま食堂 | 3.4% |
| やたべ | 3.4% | |
| 15 | なかや食堂 | 2.6% |
| 16 | 白河屋 | 1.9% |
| ラーメン 英 | 1.9% | |
| 18 | ラーメン みなみ | 1.5% |
| 王王楼 | 1.5% | |
| らーめん麪屋（むぎこや） | 1.5% | |
| 麺しょう | 1.5% | |
| 湖畔亭 | 1.5% | |
| 23 | 火風鼎 | 1.1% |
| 白十字食堂 | 1.1% | |
| らーめん まつざき | 1.1% | |
| 中華 萬福 | 1.1% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月10日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の30代以下 |
| 有効回答数 | 267票 |
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