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2024/07/26 23:30（公開） 2024/07/26 23:30（更新）

【2024年上半期】「新潟の味噌ラーメン店」人気ランキングTOP17！　第1位は「ラーメン東横笹口店」【2024年7月26日時点の評価／ラーメンデータベース】

MEN蔵

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第3位：麺場風雷房

【住所】新潟県柏崎市東長浜町7-4

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第2位：ラーメン東横紫竹山店

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解説

　第2位は「ラーメン東横紫竹山店」でした。新潟濃厚味噌ラーメンを提供する東横グループの本店です。人気メニューは、豚骨ベースの白湯スープに、越後味噌を100％使用した特製タレを合わせた「味噌基味」。麺は濃厚な味噌スープによく合う自家製の極太ストレート麺。新潟県産の米粉をブレンドすることで、モチモチして歯ごたえよい麺に仕上がっています。

【住所】〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山1-8-20

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著者・編集者：MEN蔵

1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。

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