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第1位：尾道ラーメン
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解説
第1位は「尾道ラーメン」でした。広島県尾道市をはじめとした、県東部のご当地ラーメンです。鶏ガラでとったダシと瀬戸内海の小魚からとったダシに醤油を合わせたスープがベースで、表面に背脂のミンチがのっているのが特徴。また、麺は中細で平打ちのものが多いようです。約100年の間愛されているラーメンで、地元では「尾道ラーメン」という呼称ではなく、「ラーメン」「中華そば」と表記されるのが一般的なのだそうです。
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投票結果（票数）
| 順位 | ラーメン名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 尾道ラーメン | 45 |
| 2 | 笠岡ラーメン | 30 |
| 3 | 徳島ラーメン | 26 |
| 4 | 鳥取牛骨ラーメン | 20 |
| 5 | 鍋焼きラーメン | 12 |
| 6 | 宇部ラーメン | 11 |
| 7 | 広島ラーメン | 9 |
| その他 | 7 |
参考
- 笠岡ラーメン（Wikipedia）
- 笠岡ラーメン｜グルメ（岡山観光WEB【公式】）
- 笠岡市の紹介（笠岡市ホームページ）
- 笠岡ラーメン｜またたび笠岡。（笠岡市観光協会）
- 尾道ラーメンの歴史（尾道ラーメン専門店 丸ぼし）
- 尾道ラーメン（新横浜ラーメン博物館）
- 尾道ラーメン（Wikipedia）
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