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第3位：自家製麺 らぁ麺 栗ノ木
【住所】〒936-0053 富山県滑川市上小泉2139-1
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第2位：はじめ家
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解説
第2位は「はじめ家」でした。横浜家系ラーメンの祖「家系総本山吉村家」の直系店で、家系四天王のうちの1店。富山県で本物の家系ラーメンを堪能できる店として人気を集めています。同店の「ラーメン」は濃厚スープと醤油ダレのバランスが絶妙な、うまみ際立つ味わい。平打ちの中太麺は存在感ある食べ応えで、パンチの効いたスープにも負けません。
トッピングは定番の「味付玉子」などに加え、濃いめのスープによく合うキャベツの千切り「きゃべせん」もおすすめ。卓上調味料が目移りするほど充実しているのもうれしいですね。
【住所】〒937-0041 富山県魚津市吉島67-1
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