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第1位：えびそば一幻
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解説
第1位は「えびそば一幻」でした。えびのうま味にこだわった一杯が特徴の「えびそば一幻」のラーメン。希少な甘えびの頭を大量に使用し、じっくり煮込んだスープが魅力です。また、同店では麺を太麺と細麺から選べることも特徴。さらに、赤いえびのうま味を表現した真っ赤などんぶりも同店ならではです。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | えびそば一幻 | 18.8% |
| 2 | 旭川ラーメン梅光軒 | 11.8% |
| 3 | 札幌らーめん大心 新千歳空港店 | 11.0% |
| 4 | 札幌ラーメン雪あかり | 10.1% |
| 5 | らーめん空（そら） | 9.8% |
| 6 | 富川製麺所 | 8.4% |
| 7 | 札幌味噌拉麺専門店けやき | 7.2% |
| 8 | 欅 | 6.1% |
| 9 | 札幌拉麺大心 | 4.6% |
| 10 | 弟子屈ラーメン 新千歳空港店 | 3.5% |
| 函館麺厨房 あじさい 新千歳空港店 | 3.5% | |
| 12 | 麺処 白樺山荘 新千歳空港店 | 2.3% |
| 13 | 麺屋 開高 | 2.0% |
| 14 | 札幌飛燕 | 0.9% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年6月26日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関東在住の男女 |
| 有効回答数 | 346票 |
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