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第1位：ハルピンラーメン 本店
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解説
第1位は諏訪市にある「ハルピンラーメン 本店」でした。1974年創業の老舗ラーメン店で、戦時中に中国から伝来した製法である、ニンニクを中心とした食材を4年熟成させた「秘伝の寝かせダレ」を使用した「ハルピンラーメン」が看板のお店です。諏訪市のソウルフードとしても知られており、食べたことがあるという人も多いのではないでしょうか。
【住所】〒392-0012 長野県諏訪市大字四賀飯島2336-2
参考
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