【関東地方在住者に聞いた】「ひつまぶしを食べに行きたい」名古屋のお店ランキングTOP11！　第1位は「ひつまぶし名古屋備長」【2024年最新調査結果】

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、関東地方在住者を対象に「ひつまぶしを食べに行きたい名古屋のお店」というテーマでアンケートを実施しました。

　関東地方在住者から「食べに行きたい」と思われている名古屋のひつまぶしのお店はどこだったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう！

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調査概要

アンケート実施日	2024年7月3日
調査対象	関東地方在住者
有効回答数	351票

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【関東地方在住者に聞いた】「ひつまぶしを食べに行きたい」名古屋のお店ランキング

第2位：炭焼 ひつまぶし割烹 うな善

　第2位は得票率21.4%の「炭焼 ひつまぶし割烹 うな善」でした。1957年に創業した同店は、名古屋駅から徒歩約5分の場所に店舗を構えています。

　焼き方が異なる名古屋式のうなぎと関東式のうなぎの両方を味わえるため、県内外から多くの人が訪れているそうです。「炭焼名古屋ひつまぶし（上）」は1匹分の青うなぎを香ばしく焼き上げ、お米は新潟の厳選された有機コシヒカリを使用しています。

第1位：ひつまぶし名古屋備長

　第1位は得票率24.2%の「ひつまぶし名古屋備長」でした。名古屋エリアを中心に店舗を構え、東京や大阪、福岡にも店舗があります。

　焼き方はうなぎを蒸さずに焼き上げる地焼きを採用しているため、皮のパリッとした食感を楽しめるでしょう。たれは地元のたまり醤油とみりんを使ったもので、だしとの相性もよさそうです。

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