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第3位：本場備長炭火焼 うな炭亭
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第2位：鰻・蒲焼 中川屋
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解説
第2位は得票率10.6%の「鰻・蒲焼 中川屋」でした。1877年に創業されたうなぎの専門店です。
鰻・蒲焼 中川屋では、浜名湖から仕入れたうなぎを使用。一度蒸らしてから焼く関東風で、皮をパリッと香ばしく焼きあげているのが特徴です。創業以来継ぎ足しているという秘伝のタレは、醤油控えめで甘みに粘り気があるのだとか。そんなこだわりのタレでうなぎを二度焼きし、伝統の味を作り続けています。
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