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第1位：ネギ
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解説
第1位は「ネギ」で、得票率は17.0%でした。薬味の王様とも言えるネギは、味が単調になりやすいそうめんには最適ですよね。
そんなネギには、「硫化アリル」という成分が含まれており、殺菌作用や疲労回復、血流促進、免疫力向上などの効果が期待できます。また、新陳代謝を活発にして、ビタミンB1の吸収を高める働きもあるそうです。
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調査結果
| 順位 | 薬味名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | ネギ | 17.0% |
| 2 | おろしショウガ | 9.0% |
| 3 | ミョウガ | 7.3% |
| わさび | 7.3% | |
| 5 | しそ（大葉） | 6.4% |
| 6 | ゴマ | 4.6% |
| 7 | きざみ海苔 | 4.5% |
| 8 | 揚げ玉（天かす） | 3.7% |
| 焼海苔 | 3.7% | |
| 七味 | 3.7% | |
| 11 | きゅうり | 2.7% |
| 12 | 大根おろし | 2.6% |
| 13 | 柚子胡椒 | 2.2% |
| 14 | ごま油 | 2.1% |
| キムチ | 2.1% | |
| 16 | 梅干し | 1.9% |
| 17 | 錦糸卵 | 1.8% |
| 生卵 | 1.8% | |
| 19 | ラー油 | 1.5% |
| シーチキン | 1.5% | |
| 21 | 玉ねぎ | 1.3% |
| めかぶ | 1.3% | |
| 粒胡椒 | 1.3% | |
| 24 | トマト | 1.2% |
| 油揚げ | 1.2% | |
| すだち | 1.2% | |
| 27 | オクラ | 1.0% |
| 納豆 | 1.0% | |
| その他 | 2.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月10日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の男性 |
| 有効回答数 | 996票 |
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