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第1位：とおのどぶろく
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解説
第1位は「とおのどぶろく」でした。どぶろくとは、米と水に酵母を加え発酵させた醪（もろみ）をこさずに造るお酒のこと。酒造免許を持たない人が造ることは禁止されており、その醸造免許の取得条件が緩和される「どぶろく特区」の第1号となったのが、岩手県遠野市です。
そんな遠野市において、老舗の民宿「とおの」で造られているどぶろくが「とおののどぶろく」。定番酒「とおののどぶろく 生酛」は、まろやかな米のうま味とクリーミーな味わいが特徴です。
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調査結果
| 順位 | 銘柄名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | とおのどぶろく | 8.8% |
| 2 | 南部美人 | 6.9% |
| 3 | 銀河鉄道の夜 | 5.7% |
| 4 | 雪っこ | 4.4% |
| 5 | 遠野小町 | 3.8% |
| 龍泉八重桜 | 3.8% | |
| タクシードライバー | 3.8% | |
| 8 | 酔仙 | 3.1% |
| 海龍 | 3.1% | |
| 奥州ノ龍 | 3.1% | |
| 旭扇 | 3.1% | |
| 12 | あさ開 | 2.5% |
| あづまみね | 2.5% | |
| 七福神 | 2.5% | |
| 夢灯り | 2.5% | |
| 喜久盛 | 2.5% | |
| 菊の司 | 2.5% | |
| 水神 | 2.5% | |
| 世嬉の一 | 2.5% | |
| 20 | 月の輪 | 1.9% |
| 岩手誉 | 1.9% | |
| 紫宙 | 1.9% | |
| 奥六 | 1.9% | |
| 吾妻嶺 | 1.9% | |
| 千両男山 | 1.9% | |
| 福来 | 1.9% | |
| ビクトル投げからの膝十字固め | 1.9% | |
| 死後さばきにあう | 1.9% | |
| 心星 | 1.9% | |
| その他 | 11.3% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年6月16日 |
|---|---|
| 調査対象 | 北海道・東北地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 159票 |
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参考
- 岩手の日本酒おすすめ16選。オリジナリティーのある濃厚な味わい（SAKIDORI）
- 南部美人の日本酒はまずい？味わいの特徴やこだわりの原材料を解説（the DANN media）
- 南部美人 （なんぶびじん）（SAKE TIME）
- そのお酒は、どぶろく？にごり酒？？ 両社の明確な違いと、どぶろくは自分で造って良いのか？ダメなのか？を調べてみました（かじや）
- とおのどぶろく （とおのどぶろく）（SAKE TIME）
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