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濃縮スープなどは使用せず、有名店のラーメンをそのまま自宅で楽しめる国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」では、販売実績を元に毎月さまざまなカテゴリのラーメンのランキングを発表しています。今回はその中から、2021年6月「醤油ラーメン」のランキングを発表します。
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第3位：風雲児 つけめん
第3位は「風雲児 つけめん」。メディア掲載も多数の人気店「風雲児」。鶏をしっかりと炊き出してできたクリーミーなつけダレは8時間仕込んだ後味すっきりのスープと、つるつるもっちり食感の中太ストレート麺が特徴です。常に数十人の行列ができる風雲児のつけ麺が自宅で楽しめる商品です。
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第2位：中華蕎麦 とみ田 らぁ麺（醤油）
第2位は「中華蕎麦 とみ田 らぁ麺（醤油）」でした。全国屈指の人気店「とみ田」の代表・富田治氏がこだわり抜いて磨き上げた一品。厳選されたブランド地鶏、ブランド豚、魚、乾物などを使用したスープと、上質な国産小麦粉を使用した麺は相性抜群。富田氏のらぁ麺にかける思いが感じられる一杯です。
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第1位：琴平荘（こんぴらそう） 中華そば（あっさり）
第1位は「琴平荘（こんぴらそう） 中華そば（あっさり）」でした。山形県鶴岡市にある旅館「琴平荘」で、もともと閑散期である冬の集客のため販売されたという中華そば。岩手県産の高級丸鶏から時間をかけジックリだしを取り、自家製のアゴの焼き干しで作られたスープと、ツルツルもちもちの中太ちぢれ麺が特徴の一杯です。
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