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第3位：井手ちゃんぽん 本店
【住所】〒849-2201 佐賀県武雄市北方町大字志久高野1928
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第2位：幸陽閣
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解説
第2位は「幸陽閣」でした。佐賀市下田町にある同店は、1974年にオープンしたラーメン店「幸陽軒」を前身とするお店。創業者は佐賀ラーメンの名店「一休軒」で修行を詰んでおり、地元の人に長く愛されてきました。その後「幸陽閣」として移転し、代替わりした現在も行列ができる人気店です。
こちらの人気メニューは「ラーメン」に卵黄がトッピングされた「卵入り」。スープは豚骨の濃厚なうまみとすっきりしたあと味が絶妙で、どんどん飲めてしまうそうです。薄切りのチャーシューもスープとのなじみが抜群だと好評。スープとたっぷり絡む麺は、固さを「かた」「普通」「やわ」から選べます。
【住所】〒840-0031 佐賀県佐賀市下田町3-31
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