第3位:福井県
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第3位:北海道
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第2位:高知県
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解説
第2位は「高知県」でした。高知県の刺身としてよく知られているのは「鰹(カツオ)のたたき」なのではないでしょうか。
高知県で食べられる鰹のたたきは、塩やタレなど味が選べるほか、にんにくや大葉、玉ねぎなどの薬味のバリエーションも豊富。高知市の「ひろめ市場」では、さまざまなお店が提供する鰹のたたきが楽しめます。
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