第1位:和歌山ラーメン
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解説
第1位は「和歌山ラーメン」でした。
和歌山ラーメンは、豚骨醤油をベースにしたご当地ラーメン。地元では「中華そば」と呼ばれることが多いそうで、醤油メインの透き通ったスープが特徴の「車庫前系」と、豚骨メインの濁ったスープが特徴の「井出系」があります。
また、和歌山ラーメンは、細めのストレート麺を使用し、チャーシューやかまぼこ、ネギなどの具材が入っているのも特徴。さらに、和歌山の中華そば屋では、ゆで卵や、しめ鯖などを押し寿司にした「早寿司」が並んでいることが多いそうです。
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投票結果(票数)
順位 | ラーメン名 | 票数 |
---|---|---|
1 | 和歌山ラーメン | 45 |
2 | 京都ラーメン | 18 |
3 | 天理ラーメン | 12 |
4 | 高井田ラーメン | 8 |
5 | 近江ちゃんぽん | 7 |
6 | 播州ラーメン | 5 |
7 | 湖国ブラック | 2 |
8 | 神戸ラーメン | 1 |
播州赤穂塩ラーメン | 1 | |
姫路ラーメン | 1 | |
その他 | 3 |
参考
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