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ねとらぼでは2024年7月30日から8月5日にかけて、「『そうめん』のブランドでおいしいと思うのはどれ？」というアンケートを実施しました。
果たして、どのそうめんブランドが支持されたのでしょうか。本記事では、寄せられた投票のうち「女性」の結果に絞ったランキングを紹介します。
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調査概要
| 調査期間 | 2024年7月30日 ～ 8月5日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 284票 |
| 質問 | 「そうめん」ブランドでおいしいと思うのはどれ？ |
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【女性が選ぶ】おいしいと思う「そうめん」のブランドランキングTOP15！ 第1位は「播州素麺（揖保乃糸）」【2024年最新投票結果】
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第2位：三輪素麺
第2位は「三輪素麺」でした。そうめん発祥の地といわれる、奈良県桜井市（三輪地方）を中心に作られているそうめんです。コシが強く伸びにくく、口当たりが滑らかなのが特徴。寒い時期に作られ、木箱に貯蔵して熟成させてから出荷するこだわりがあり、毎年5月には天皇家へ献上されているそうです。
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第1位：播州素麺（揖保乃糸）
第1位は「播州素麺（揖保乃糸）」でした。兵庫県南西部で作られるそうめんです。
播州素麺（揖保乃糸）は手延べでの製造工程において、小麦粉に含まれるグルテンが縄状となり、円形のでんぷん粒を包み込むように延びるそうです。そのようなグルテンの構造により、滑らかな舌触りと歯切れのよい食感を生み出しています。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！
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