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2024/08/11 15:50（公開） 2024/08/11 15:50（更新）

「福岡の豚骨ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「ラーメン力」【2024年8月7日時点の評価／ラーメンデータベース】

MEN蔵

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第1位：ラーメン力

解説

　第1位は「ラーメン力」でした。同店では、血抜き・煮込み・洗浄といった工程の後、臭みのない骨だけを厳選して作る豚骨スープの仕込みに13時間をかけており、営業時間は11時から15時までの4時間のみ。年代を問わず楽しめる、さっぱりとした口当たりのスープが特徴です。

【住所】〒807-1131 福岡県北九州市八幡西区馬場山東2-1-6

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著者・編集者：MEN蔵

1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。

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