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第1位：杉田家 千葉祐光店
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解説
第1位は千葉市中央区にある「杉田家 千葉祐光店」でした。東千葉駅から800メートルほど、家系の総本山・吉村家の直系・杉田家の2号店。吉村家から受け継いだ家系の味を提供しています。
たっぷりとうまみを抽出したスープに、特製の醤油ダレでコクを加えた家系秘伝の味が自慢。濃厚な味わいにもかかわらず、こってりしすぎない味わいがクセになります。食べ応えのあるチャーシューや、食感の良いほうれん草など、具材とのバランスも抜群です。
【住所】〒260-0007 千葉県千葉市中央区祐光4-17
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