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第1位：赤れんが
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解説
第1位は、得票率16.5%の「赤れんが」でした。喜多方市岩月町にあるラーメン店で、レンガ造りの入口が特徴的です。
そんな赤れんがは、テレビ番組のロケなどで使用されることもある人気店。麺は製麺所に特注したもので、スープは鶏ガラや魚介、野菜などのだしを使ったあっさりとした口あたりが特徴です。また、豚角煮のような柔らかいチャーシューも味わえます。自家栽培の野菜を使った小鉢も付くので、楽しみに来店するお客さんもいるそうです。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 赤れんが | 16.5% |
| 2 | らーめん一平 | 8.8% |
| 3 | かど屋食堂 | 8.2% |
| 4 | たんぽぽ亭 | 7.1% |
| 5 | 蔵一番やまぐち | 4.9% |
| 6 | いそべ食堂 | 4.4% |
| 坂内食堂 | 4.4% | |
| 大三元 | 4.4% | |
| 来夢 | 4.4% | |
| 10 | 中華料理春園 | 3.3% |
| 福島屋 | 3.3% | |
| 老麺まるや | 3.3% | |
| 13 | 本家大みなと味平 | 2.7% |
| 14 | あじ庵食堂 | 2.2% |
| すがい食堂 | 2.2% | |
| 源来軒 | 2.2% | |
| 中華そば橙 | 2.2% | |
| 18 | たまよし食堂 | 1.6% |
| 蔵美 | 1.6% | |
| その他 | 12.1% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年6月12日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関西地方在住者 |
| 有効回答数 | 182票 |
・当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
参考
- 赤れんが / 加盟ラーメン店一覧（蔵の町喜多方老麺会）
- 飯豊山の伏流水が生む、出汁の旨味と深み。理想の味を求め続けた、父と娘の喜多方ラーメン – ラーメン特集 – 赤れんが – ラーメン/喜多方市（ふくラボ！）
- スープのひみつ 豚骨（西山製麺）
- メニュー（喜多方でラーメンを食べるなら 一平）
- らーめん一平 / 加盟ラーメン店一覧（蔵の町喜多方老麺会）
- 喜多方ラーメンとは（蔵の町喜多方老麺会）
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