第3位:三重県
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第2位:愛知県
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解説
第2位は「愛知県」でした。
愛知県は、うなぎの養殖が盛んで、国内生産量第2位の県。中でも「一色うなぎ」と「豊橋うなぎ」は、高い知名度を誇っています。
そんな愛知県のうなぎ料理といえば、名古屋名物の「ひつまぶし」。中でも「あつた蓬莱軒」や「いば昇」は、ひつまぶしの老舗として有名です。
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