第2位:ニチレイフーズ 本格炒め焼飯
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解説
第2位には2つの商品が選ばれました。1つ目は「ニチレイフーズ 本格炒め焼飯」です。プロの料理人が作る本格的なチャーハンを目指し、プロの調理工程を忠実に再現した「三段階炒め製法・改」を採用。この製法により、ごはん一粒一粒に卵がしっかりとまとわりつき、チャーハンのパラパラ感が実現されています。
同商品は、2023年に冷凍炒飯の売上で世界No.1を達成し、「世界で一番売れている炒飯」としてギネス世界記録に認定されました。
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第2位:味の素 五目炒飯
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解説
同率第2位の2つ目の商品は、「味の素 五目炒飯」でした。日本初の「減塩」冷凍チャーハンとして開発された商品です。塩分を抑えつつも、鶏だしの豊かな風味を生かしておいしさを損なわない工夫が施されています。
同商品では、鶏だしがたっぷりとしみ込ませた直火の釜で炊き上げたごはんを使用。また、焼豚、にんじん、たけのこ、ねぎなどの6種類の具材がぜいたくに使われており、食感と彩りも楽しめます。
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