ねとらぼ

第3位:追いがつおつゆ (ミツカン)

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第3位:創味のつゆ (創味食品)

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第2位:めんつゆ・削り本節 (揖保乃糸)

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解説

 第2位は、得票率11.6%の「めんつゆ・削り本節 (揖保乃糸)」でした。 かつお節の香りが豊かに感じられる薄口タイプのストレートめんつゆです。しょうゆをベースに、かつお節、昆布、シイタケのだしを加え、さらに微粉末のかつお節がそのまま入っているため、濃厚な香りとうまみが楽しめます。

 また、希釈せずにそのまま使えるので、手軽に使えるのが特徴。そうめんはもちろん、冷麦やうどん、そばのかけ汁や天つゆとしてもぴったりなのではないでしょうか。

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