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第1位：スシロー
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解説
第1位は、得票率23.0%の「スシロー」でした。あきんどスシローが運営する回転寿司チェーン店です。「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を理念としており、国内の寿司業界でトップクラスの売上を誇ります。
そんなスシローでは仕入れにこだわり、高水準のネタを使用。特にマグロは、人肌程度の温塩水で丁寧に解凍しており、しっかりとしたまぐろのうま味が特徴です。
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調査結果
| 順位 | チェーン店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | スシロー | 23.0% |
| 2 | くら寿司 | 17.9% |
| はま寿司 | 17.9% | |
| 4 | かっぱ寿司 | 8.3% |
| すし銚子丸 | 8.3% | |
| 6 | がってん寿司 | 3.6% |
| 7 | 魚べい | 2.8% |
| 8 | 廻るすしざんまい | 2.4% |
| にぎりの徳兵衛 | 2.4% | |
| 元気寿司 | 2.4% | |
| 11 | 根室花まる | 2.0% |
| 活魚寿司 | 2.0% | |
| 13 | にぎり長次郎 | 1.6% |
| 平禄寿司（仙台平禄） | 1.6% | |
| 15 | 回転寿しトリトン | 1.2% |
| 16 | 元祖廻る元禄寿司 | 0.8% |
| 海鮮アトム | 0.8% | |
| 18 | 回転寿司みさき | 0.4% |
| 天下寿司 | 0.4% | |
| ジャンボおしどり寿司 | 0.4% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月1日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の40代 |
| 有効回答数 | 252票 |
参考
- 会社案内 | はま寿司
- はま寿司のこだわり｜はま寿司
- 会社概要｜会社案内｜くら寿司
- 安心｜くら寿司のこだわり｜くら寿司
- 熟成まぐろ｜おすすめ情報｜くら寿司
- 「ふり塩熟成まぐろ」 ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞 回転寿司業界初！食の専門家23,000人が認定｜くら寿司プレスリリース｜くら寿司
- 会社情報 | 会社概要 | スシロー
- 会社情報 | トップメッセージ | スシロー
- スシローのこだわり | スシロー
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