第3位:山越うどん
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第3位:うどん本陣 山田家
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第2位:麺処 綿谷
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解説
第2位は、得票率7.3%の「麺処 綿谷」でした。丸亀市と高松市にあるうどん店です。できたてのうどんをいち早く提供できるように、注文はセルフ方式を採用しています。
1日に60キロの肉を使用するほどの人気メニューとなっているのが「肉ぶっかけ」。オープンして間もないころに社員食堂で提供していた牛丼の肉を使った肉うどんが評判となり、学生が「肉うどんの肉をぶっかけに入れて!」と注文したことがきっかけで誕生したそうです。
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