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第10位：麺屋 希楽夢
【住所】〒610-0241 京都府綴喜郡宇治田原町南亥子90-1
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第9位：貝だし麺 きた田
【住所】〒600-8233 京都府京都市下京区北不動堂町570-3
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第8位：麺処 鶏谷
【住所】〒615-0066 京都府京都市右京区西院四条畑町1-22
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第7位：麺屋 極鶏
【住所】〒606-8123 京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
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第6位：新福菜館 本店
【住所】〒600-8213 京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
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第5位：らぁ麺 とうひち
【住所】〒606-8007 京都府京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F
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第4位：天下一品 総本店
【住所】〒606-8175 京都府京都市左京区一乗寺築田町94 メゾン白川1F
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第3位：ラーメン二郎 京都店
【住所】〒606-8117 京都府京都市左京区一乗寺里ノ前町4番
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第2位：麺屋猪一 本店
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解説
第2位は「麺屋猪一 本店」でした。同店は、『ミシュランガイド』において、高評価の「ビブグルマン」に8年連続で選ばれている和風ラーメン専門店。代表メニューの「出汁そば」は、あっさり味の「白醤油」と、濃口で味わい深い「黒醤油」から選べます。
厳選した昆布や数種類の節を用いて作る同店のスープは、鶏豚を使わない魚介系。あっさりと優しい味ながら、だしのうまみを感じられるのが特徴です。また、しっとりと舌を包むレアチャーシューや、筍などのトッピングも、繊細なスープの味わいを引き立てています。
【住所】〒600-8033 京都府京都市下京区恵美須之町542
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第1位：本家第一旭 たかばし本店
解説
第1位は「本家第一旭 たかばし本店」でした。京都駅から徒歩5分ほどの場所にある同店は、創業70年を超える老舗ラーメン店。朝6時から営業しており、朝ラーを楽しみたい地元の人や観光客が早朝から訪れています。
定番メニューは「ラーメン」。豚骨のうまみとマイルドな醤油味のバランスの良いスープが特徴です。丼の中央に盛られた九条ねぎと、花びらのように広がるチャーシューなど、トッピングも含めて完成度が高いと評判です。
【住所】〒600-8213 京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
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