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第1位：食煅 もみじ
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解説
第1位は久喜市の「食煅（じきたん） もみじ」でした。久喜と白岡の間、田園風景が広がるエリアにあるラーメン店で、大きめの駐車場が完備されています。人気メニューの「つけそば」は美しく整えられた麺が目を引く一品。全粒粉入りの平打ち麺で、ノリのだしに浸されています。つけ汁は比内地鶏や利尻昆布など和風のうまみが溶け込んでいて、濃いめの醬油ダレとのバランスが見事だと人気です。
【住所】〒346-0025 埼玉県久喜市樋ノ口584-4
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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