最近評価の高い「埼玉の醤油ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「食煅 もみじ」【2024年8月21日時点の評価／ラーメンデータベース】

第1位：食煅 もみじ

解説

　第1位は久喜市の「食煅（じきたん） もみじ」でした。久喜と白岡の間、田園風景が広がるエリアにあるラーメン店で、大きめの駐車場が完備されています。人気メニューの「つけそば」は美しく整えられた麺が目を引く一品。全粒粉入りの平打ち麺で、ノリのだしに浸されています。つけ汁は比内地鶏や利尻昆布など和風のうまみが溶け込んでいて、濃いめの醬油ダレとのバランスが見事だと人気です。

【住所】〒346-0025 埼玉県久喜市樋ノ口584-4

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