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うどん

2024/09/09 22:35（公開） 2024/09/09 22:35（更新）

【都民に聞いた】食べに行ってみたい富士吉田市の「吉田のうどん」のお店ランキングTOP26！　第1位は「つるや食堂」【2024年最新調査結果】

kawase

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第3位：あまの

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第2位：吉田のうどん　金藏製麺

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解説

　第2位は「吉田のうどん　金藏製麺」でした。

　麺は国産小麦と富士山の雪解け水、熟成させた天然海塩で練り上げられ、しっかりとしたコシとつるつるとしたのど越しが楽しめます。スープは、約10時間以上かけて取った魚介ベースのだしに、自家製味噌を合わせて作られています。

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著者・編集者：kawase

フリーライター。グルメ・街ネタ誌や飲食業界誌などを手がける編プロに8年勤務し、取材経験は1500件以上。某純文学新人賞の最終候補に3度残ったことがある。幼少期からサッカー、ラグビー、ボクシングなど様々なスポーツをかじるも全く実にならず、大学時代に哲学と文学に出会い大の勉強好きに。今も新しい知識と思考を求めて、興味が赴くままに雑食中。グルメ・酒、小説、マンガ、ファッション、音楽ジャンルが得意。

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