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第1位:つるや食堂

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解説

 第1位は「つるや食堂」。地元で60年以上愛され続ける老舗が、トップを飾る結果となりました。

 つるや食堂のうどんは、香り高い魚介系のダシに醤油を合わせたスープに、太くコシのある麺が絶妙に絡みます。トッピングは馬肉のほか、サクサクに揚がったかき揚げも人気。スープに浸すと、野菜と油のうまみが溶け出し、スープがいっそうコク深い味わいになります。

 また、赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加えた調味料「すりだね」を加えれば、ゴマの香りが引き立ちまた違った味わいが楽しめます。

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調査結果

順位店名割合
1つるや食堂14.3%
2吉田のうどん 金藏製麺10.1%
3あまの5.9%
4ふじ山食堂。5.0%
みうらうどん5.0%
めん処一休5.0%
7あらきうどん4.2%
ふじや4.2%
9あかり亭3.4%
手打ちうどん ひがしうら3.4%
11U1r2.5%
てっちゃん2.5%
とがわ2.5%
へいへい2.5%
桜井うどん2.5%
手打ちうどん ムサシ2.5%
中の茶屋2.5%
白須うどん2.5%
門々利うどん2.5%
20くれちうどん1.7%
サファイ屋1.7%
丸神うどん1.7%
車屋うどん1.7%
天作1.7%
道の駅富士吉田(軽食コーナー)1.7%
麺許皆伝1.7%
その他5.0%
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調査概要

アンケート実施日2024年5月30日
調査対象東京都在住の男女
有効回答数119票

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参考

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