第1位:つるや食堂
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解説
第1位は「つるや食堂」。地元で60年以上愛され続ける老舗が、トップを飾る結果となりました。
つるや食堂のうどんは、香り高い魚介系のダシに醤油を合わせたスープに、太くコシのある麺が絶妙に絡みます。トッピングは馬肉のほか、サクサクに揚がったかき揚げも人気。スープに浸すと、野菜と油のうまみが溶け出し、スープがいっそうコク深い味わいになります。
また、赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加えた調味料「すりだね」を加えれば、ゴマの香りが引き立ちまた違った味わいが楽しめます。
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調査結果
順位 | 店名 | 割合 |
---|---|---|
1 | つるや食堂 | 14.3% |
2 | 吉田のうどん 金藏製麺 | 10.1% |
3 | あまの | 5.9% |
4 | ふじ山食堂。 | 5.0% |
みうらうどん | 5.0% | |
めん処一休 | 5.0% | |
7 | あらきうどん | 4.2% |
ふじや | 4.2% | |
9 | あかり亭 | 3.4% |
手打ちうどん ひがしうら | 3.4% | |
11 | U1r | 2.5% |
てっちゃん | 2.5% | |
とがわ | 2.5% | |
へいへい | 2.5% | |
桜井うどん | 2.5% | |
手打ちうどん ムサシ | 2.5% | |
中の茶屋 | 2.5% | |
白須うどん | 2.5% | |
門々利うどん | 2.5% | |
20 | くれちうどん | 1.7% |
サファイ屋 | 1.7% | |
丸神うどん | 1.7% | |
車屋うどん | 1.7% | |
天作 | 1.7% | |
道の駅富士吉田(軽食コーナー) | 1.7% | |
麺許皆伝 | 1.7% | |
その他 | 5.0% |
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調査概要
アンケート実施日 | 2024年5月30日 |
---|---|
調査対象 | 東京都在住の男女 |
有効回答数 | 119票 |
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参考
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