第3位:出羽鶴(でわつる)
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第2位:ゆきの美人(ゆきのびじん)
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解説
第2位は「ゆきの美人(ゆきのびじん)」でした。1919年創業の「秋田醸造」が醸す銘柄です。
秋田醸造では低温管理が可能な設備をそろえており、通年で酒造りができる環境を実現。「ゆきの美人」の仕込み水には秋田市太平山麓の水を使用しており、やわらかい口当たりとスッとした切れ味が特徴です。中でも「純米大吟醸」はフレッシュな味わいと上品な吟醸香、しっかりとした米のうまみが楽しめるようです。
秋田醸造では低温管理が可能な設備をそろえており、季節にとらわれずに酒造りができる環境を実現。「ゆきの美人」の仕込み水には秋田市太平山麓の水を使用しており、やわらかい口当たりとスッとした切れ味が特徴です。中でも「純米大吟醸」はフレッシュな味わいと上品な吟醸香、しっかりとした米のうまみが楽しめるようです。
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