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第1位：鳥海山（ちょうかいさん）
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解説
第1位は「鳥海山（ちょうかいさん）」。1830年創業の「天寿酒造」が手がける銘柄です。“出羽富士”や“秋田富士”とも呼ばれる東北の名峰「鳥海山」の名を冠した日本酒で、「フェミナリーズ世界ワインコンクール2023」金賞、「2024・2023Kura Master」金賞など、国内外での受賞歴を誇ります。
仕込み水には鳥海山の伏流水、酒米には自社が主導する「天寿酒米研究会」が育て上げた酒造好適米を使用。「純米大吟醸」は優しい口当たりと華やかな香り、米の品質の良さが感じられるようなやわらかな甘みが特徴です。
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調査結果
| 順位 | 銘柄名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 鳥海山（ちょうかいさん） | 6.9% |
| 2 | ゆきの美人（ゆきのびじん） | 6.5% |
| 3 | 出羽鶴（でわつる） | 6.1% |
| 4 | 翠玉（すいぎょく） | 4.5% |
| 5 | 高清水（たかしみず） | 3.7% |
| 天寿（てんじゅ） | 3.7% | |
| やまとしずく（やまとしずく） | 3.7% | |
| まんさくの花（まんさくのはな） | 3.7% | |
| 9 | 栗林（りつりん） | 3.3% |
| 10 | 春霞（はるかすみ） | 2.8% |
| 秋田晴（あきたばれ） | 2.8% | |
| 新政（あらまさ） | 2.8% | |
| 飛囀（ひてん） | 2.8% | |
| 一白水成（いっぱくすいせい） | 2.8% | |
| 花邑（はなむら） | 2.8% | |
| 大納川（だいながわ） | 2.8% | |
| 17 | 刈穂（かりほ） | 2.4% |
| 山本（やまもと） | 2.4% | |
| 美酒の設計（びしゅのせっけい） | 2.4% | |
| 20 | No.6（ナンバーシックス） | 2.0% |
| 角右衛門（かくえもん） | 2.0% | |
| その他 | 26.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年5月16日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の40代の男女 |
| 有効回答数 | 246票 |
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参考
- ゆきの美人 （ゆきのびじん）（SAKE TIME）
- 秋田醸造株式会社［ゆきの美人］（秋田美酒王国）
- 【秋田が誇る「鳥海山」】世界に認められた日本酒の秘密（たのしいお酒.jp）
- 純米大吟醸「鳥海山」（天寿酒造）
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