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第1位：もみじ饅頭（にしき堂）
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解説
第1位は、「もみじ饅頭（にしき堂）」でした。1951年に広島市松原町で創業した「にしき堂」は、1953年にもみじ饅頭の製造を開始しました。
同店のもみじ饅頭は、北海道産の厳選された小豆と良質な水を使用したこしあんを、カステラ生地で優しく包んでいます。控えめな甘さと素朴な風味が特徴で、広島市制定の「ザ・広島ブランド」に選定され、「第27回全国菓子大博覧会・三重」では食料産業局長賞を受賞しています。
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調査結果
| 順位 | 項目名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | もみじ饅頭（にしき堂） | 21.1% |
| 2 | 生もみじ（にしき堂） | 20.7% |
| 3 | もみじまんじゅう（藤い屋） | 13.9% |
| 4 | もみじ饅頭（やまだ屋） | 13.1% |
| 5 | 揚げもみじ揚げたてキット（紅葉堂） | 7.0% |
| 6 | おとなのもみじ（にしき堂） | 4.4% |
| 7 | もみじもち（藤い屋） | 4.3% |
| 8 | 生キャラメルもみじ（廣島香月） | 3.7% |
| 9 | もみじおぼろダックワーズ（バッケンモーツアルト） | 3.0% |
| 10 | もみじまんじゅう（紅葉堂） | 2.0% |
| 11 | キャラメルもみじ（平安堂梅坪） | 1.7% |
| 元祖もみぢ饅頭（高津堂） | 1.7% | |
| 13 | もみじ饅頭Light（にしき堂） | 1.3% |
| 14 | ほろ酔いもみじ（天光堂） | 1.1% |
| 15 | 紅白もみじ（やまだ屋） | 0.9% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年8月7日 |
|---|---|
| 調査対象 | 広島県在住の女性 |
| 有効回答数 | 540票 |
参考
- 主人の一菓言（にしき堂公式サイト）
- 広島銘菓 もみじ饅頭（にしき堂公式サイト）
- 店舗一覧（にしき堂公式サイト）
- 広島銘菓 もみじ饅頭｜商品情報（広島菓子処 にしき堂）
- 広島新銘菓 生もみじ｜商品情報（広島菓子処 にしき堂）
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