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第3位:ふんわり食パン

画像:山崎製パン
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解説

 第3位は「ふんわり食パン」でした。手に持つだけでやわらかさを感じられる、ふんわりとした食パンです。

 原料配合や焼成方法を工夫した独自製法により、しっとり感とふんわりソフトな食感を実現。ミミもやわらかいため、サンドイッチに向いているのも特徴です。また、本商品は、日本介護食品協議会により「ユニバーサルデザインフード」の介護食として認定されています。

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第2位:ロイヤルブレッド

画像:山崎製パン
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解説

 第2位は「ロイヤルブレッド」でした。ヤマザキが1972年に発売した「サンロイヤル」にヒントを得ながら、「食パンの原点回帰」をテーマに、小麦本来の味わいを生かした商品として仕上げられました。

 ロイヤルブレッドは、良質な小麦粉に加え、風味とコクのあるバターも使用。トーストはもちろん、そのままでも味わえます。2023年7月には、発酵種ルヴァンを配合して改良が加えられ、しっとり感が増したそうです。

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