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第1位：めんつゆ（ヤマキ）
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解説
第1位は、得票率12.0％の「めんつゆ（ヤマキ）」でした。 1979年に発売されたヤマキの看板商品です。プロ厳選のかつお節と宗田かつお節をブレンドし、うるめいわし節といわし煮干のうま味を加えることで、だしの豊かな香りとうま味を実現。だしのおいしさを引き立たせるため、専用のかえしを作っているのも特徴です。
そうめんやうどんなどの麺類はもちろん、煮物や炊き込みご飯など、幅広い料理に利用できるのもポイント。また、塩分を30％カットした「お塩ひかえめめんつゆ」も展開しています。
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調査結果
| 順位 | 商品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ（ヤマキ） | 12.0% |
| 2 | 追いがつおつゆ（ミツカン） | 11.3% |
| 3 | 創味のつゆ（創味食品） | 8.4% |
| 4 | 昆布つゆ（ヤマサ） | 7.1% |
| 濃いだし本つゆ（キッコーマン） | 7.1% | |
| 6 | つゆの素（にんべん） | 6.8% |
| 7 | めんつゆ・削り本節（揖保乃糸） | 5.2% |
| 8 | かつおつゆ3倍濃縮（ヤマサ） | 3.7% |
| 昆布だしつゆの素（ミツカン） | 3.7% | |
| 10 | 極撰めんつゆ（ヤマキ） | 3.4% |
| 11 | つゆ（桃屋） | 2.1% |
| めんつゆ一番だし（テンヨ武田） | 2.1% | |
| 京のだし屋の天然素材つゆ（福島鰹） | 2.1% | |
| 高千穂峡つゆ（ヤマエ食品） | 2.1% | |
| 15 | めんスープ（ヒガシマル醤油） | 1.8% |
| 16 | 焼あごと鰹のうまいつゆ（ミエマン醤油） | 1.6% |
| 有機めんつゆ（光食品） | 1.6% | |
| 18 | あまくておいしいつゆ（フンドーキン） | 1.3% |
| あわせだし昆布椎茸つゆ（イチビキ） | 1.3% | |
| 鰹たっぷりつゆ（節辰商店） | 1.3% | |
| 無砂糖でおいしいつゆ（ヤマモリ） | 1.3% | |
| 22 | つゆの素ゴールド（にんべん） | 1.0% |
| ビミサン（テンヨ武田） | 1.0% | |
| 鰹つゆ（盛田） | 1.0% | |
| 旨味つゆ（マルキン） | 1.0% | |
| 生醤油使用万能つゆ（正田醤油） | 1.0% | |
| 特選つゆ（ヒゲタ醤油） | 1.0% | |
| その他 | 6.5% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月3日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の女性 |
| 有効回答数 | 382票 |
参考
- 「追いがつおつゆ」シリーズがリニューアル！ （ミツカングループ企業サイト）
- 追いがつおつゆ 旨みと香りを極めた本格かつおだし｜商品情報（ミツカングループ）
- めんつゆのこだわり｜「ヤマキのめんつゆ」美味しいめんつゆレシピをご紹介！ （ヤマキ）
- 創業からの歴史（ヤマキ）
- ヤマキの想いと会社概要｜企業情報（ヤマキ）
- めんつゆレシピをご紹介！ 料理にめんつゆ（ヤマキ）
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