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第10位：ア･ラ･カンパーニュ
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第9位：神戸洋藝菓子 ボックサン
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第8位：元町ケーキ
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第7位：ゴンチャロフ
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第6位：本髙砂屋
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第5位：ユーハイム
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解説
第5位は「ユーハイム」でした。ユーハイムは、ドイツ人菓子職人のカール・ユーハイムが開いたお店をルーツとする製菓会社。シンプルな原料を使った自然な味わいの菓子「無添菓」を作ることにこだわり、さまざまな工夫を行っています。主に焼き菓子を扱っており、中でも有名なのが日本で初めて製造販売したバウムクーヘン。ユーハイム独自の「エッグメイクベター製法」で作られたバウムクーヘンは、ベーキングパウダーを使用せずふんわりと焼き上げています。
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第4位：トーラク
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解説
第4位は「トーラク」でした。トーラクは、1960年設立の「カマヤ乳業商会」をルーツとする洋菓子メーカー。冷蔵庫から出してすぐに使える「らくらくホイップ」や、コンビニなどで買えるさまざまなプリンを販売しています。同メーカーの人気商品は、1993年に販売開始した「神戸プリン」。卵・乳製品・砂糖というシンプルな材料と、柑橘系リキュールのさわやかな後味、そしてなめらかな口どけが特徴で、発売当初から変わらぬ味を楽しめます。
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