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第3位：秋田県
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第2位：山形県
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解説
第2位は「山形県」でした。山形県北西部に位置する庄内地域には、日本有数の穀倉地帯として知られる「庄内平野」が広がります。鳥海山などの山々と日本海に囲まれた扇状地で、豊富な雪解け水を活用し、古くから稲作が行われてきました。夏の日照時間が長いことや、夏の昼夜の温度差が大きいことなど、稲作に適した気候にも恵まれています。
山形県のブランド米には「はえぬき」「つや姫」「雪若丸」などがあります。そのうち、「雪若丸」は2018年産米よりデビューした品種。10年以上という長い時間をかけて作られたもので、しっかりした粒感が特徴です。
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