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第3位：つけ蕎麦 津桜
【住所】〒036-8066 青森県弘前市向外瀬豊田230-5
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第2位：元祖しじみラーメン和歌山
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解説
第2位は「元祖しじみラーメン和歌山」でした。津軽半島の十三湖に架かる十三大橋近くで店を構えるこちらは、民宿も営むお食事処。名物は十三湖で採れる大和しじみを使い、薄っすらと白濁したスープが印象的な「十三湖しじみラーメン」です。
トッピングにも、しっかりと身の付いたシジミ貝が大量に入っており、そのおいしさを余すことなく堪能できます。また、麺にもこだわっており、100種類以上から厳選した中細縮れ麺を使用。そのほか、ワカメやメンマ、ゆで卵などバランスの整った具材がのっています。
【住所】〒037-0403 青森県五所川原市十三羽黒崎133-22
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