最近評価の高い「青森の煮干しラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「肉中華 高橋」【2024年9月2日時点の評価／ラーメンデータベース】

第10位：弐代目にぼshin. 高崎店

【住所】〒036-8091 青森県弘前市高崎2-1-6

第9位：末廣ラーメン本舗 八戸石堂分店

【住所】〒039-1103 青森県八戸市長苗代2丁目16-27

第8位：麺処 中むら

【住所】〒036-0104 青森県平川市柏木町東田313-3

第7位：麺道蘭 黒石アクロスプラザ店

【住所】〒036-0515 青森県黒石市富士見104-1 アクロスプラザ 1F

第6位：中華そば ふぶ

【住所】〒036-8171 青森県弘前市取上2丁目1-16

第5位：支那そば いしおか

【住所】〒030-0845 青森県青森市緑3-8-8

第4位：まるかい

【住所】〒030-0803 青森県青森市安方2-2-16

第3位：長尾中華そば 青森駅前店

【住所】〒038-0012 青森県青森市柳川1-2-3 青森駅ビル ラビナ駐車場 1F

第2位：煮干結社 弘前店

解説

　第2位は「煮干結社 弘前店」でした。弘前市元寺町にある、国の登録有形文化財・旧弘前無尽社屋（三上ビル）1階で営業しているこちらのお店。“煮干結社”を掲げているように、煮干しラーメンを中心に各種メニューを提供しています。

　同店では、「煮干番長」「焙煎深煎り煮干し」「煮干大王のつけ麺」など、さまざまな煮干しラーメンをラインアップ。また限定メニューでも、定期的に煮干しにこだわったラーメンが登場しており、煮干し好きならたまらないお店です。

【住所】〒036-8355 青森県弘前市元寺町9 三上ビル 1F

第1位：肉中華 高橋

解説

　第1位は「肉中華 高橋」でした。2020年にオープンしたこちらは、五所川原市にある複合型ショッピングセンター「ELM（エルム）」内で店を構えています。同施設内には“津軽ラーメン街道”というスペースが設けられており、同店はそこのレギュラー店として根強い人気を誇ります。

　人気の「濃厚煮干し」は、白飯にも合うように仕上げられた一杯。青森のご当地フード「煮干しラーメン」を同店流にアレンジしたそうです。仕込みをする際、煮干しの煮込み時間を長くし、濃厚でパンチの強い煮干し感を生み出しています。

【住所】〒037-0004 青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 ELM五所川原 2F 津軽ラーメン街道内

参考

• 肉中華　高橋（【ELM】）
• 津軽ラーメン街道（【ELM】）
• 肉中華　高橋（公式Instagram）
• 肉中華　高橋（公式Instagram）
• 肉中華 高橋｜地図（食べログ）
• 煮干結社グループ 店舗紹介（麺やゼットン With 西ゼットン）
• ココロに出会う旅「meet the heart」（JR東日本 秋田支社 ）
• 煮干結社 弘前店｜地図（食べログ）
• 煮干結社 弘前店｜メニュー写真（食べログ）

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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