第3位:あつた蓬莱軒
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第2位:炭焼 ひつまぶし割烹 うな善
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解説
第2位は「炭焼 ひつまぶし割烹 うな善」で、得票率は21.2%でした。1957年創業の老舗で、名古屋駅からは徒歩約5分の場所にあります。
同店の「炭焼名古屋ひつまぶし(上)」は、特大の青ウナギを1匹分使用。うなぎは高温の炭火で焼いていて、香ばしいのが魅力です。また、背開きにしたうなぎを白焼きし、蒸してから焼く「関東式」でもひつまぶしを提供。「柔らかひつまぶし(上)」は、うなぎを細かく刻んでいないので、食べ応えがあります。
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