最近評価の高い「青森の塩ラーメン店」人気ランキングTOP16！　第1位は「青森中華そば オールウェイズ」【2024年9月2日時点の評価／ラーメンデータベース】

第8位：麺処 こし田

【住所】〒030-0912 青森県青森市八重田4-3-8

第7位：noodle LABO 桜守

【住所】〒036-8198 青森県弘前市元長町11-3

第6位：万八らーめん 中央店

【住所】〒035-0067 青森県むつ市十二林6-2 マエダストアむつ中央店駐車場敷地内

第5位：麺魂 さまろ

【住所】〒031-0003 青森県八戸市吹上2-1-17

第4位：煮干結社 弘前店

【住所】〒036-8355 青森県弘前市元寺町9 三上ビル 1F

第3位：つけ蕎麦 津桜

【住所】〒036-8066 青森県弘前市向外瀬豊田230-5

第2位：元祖しじみラーメン和歌山

解説

　第2位は「元祖しじみラーメン和歌山」でした。津軽半島の十三湖に架かる十三大橋近くで店を構えるこちらは、民宿も営むお食事処。名物は十三湖で採れる大和しじみを使い、薄っすらと白濁したスープが印象的な「十三湖しじみラーメン」です。

　トッピングにも、しっかりと身の付いたシジミ貝が大量に入っており、そのおいしさを余すことなく堪能できます。また、麺にもこだわっており、100種類以上から厳選した中細縮れ麺を使用。そのほか、ワカメやメンマ、ゆで卵などバランスの整った具材がのっています。

【住所】〒037-0403 青森県五所川原市十三羽黒崎133-22

第1位：青森中華そば オールウェイズ

解説

　第1位は「青森中華そば オールウェイズ」でした。青森市野尻にあるこちらは、札幌の人気ラーメン店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」で修業を積んだ店主が、2019年にオープンしたお店です。

　北海道産の小麦や福島県会津の地鶏の卵、沖縄の海塩を使った自家製麺を筆頭に、食材の一つ一つにこだわる同店。塩ラーメンの味を決める塩には、沖縄県産やモンゴル産、フランス産といったさまざまな地域の塩を使っています。

【住所】〒030-0122 青森県青森市野尻今田46-1

参考

• 青森中華そばオールウェイズ（公式Instagram）
• Japanese Ramen Noodle Lab Q×青森中華そばオールウェイズのラーメンをネット通販で（宅麺.com）
• 青森中華そば オールウェイズ｜地図（食べログ）
• 青森中華そば オールウェイズ｜メニュー写真（食べログ）
• ぬちまーす公式通販ショップ
• 十三湖名物しじみラーメン和歌山 公式ホームページ
• 湖畔の宿 和歌山の宿泊について（十三湖名物しじみラーメン和歌山）
• しじみラーメンについて（十三湖名物しじみラーメン和歌山）
• 十三湖しじみラーメン（青森のうまいものたち）

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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