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第1位:叙々苑

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解説

 第1位は「叙々苑」でした。1976年に東京・六本木で1号店がオープンして以降、“高級焼肉店”の先駆者として支持を集めているチェーン店です。

 2大人気メニューである「タン塩焼」「上カルビ焼」は、叙々苑が発祥であるとされています。タン塩焼をレモンのタレで食べたり、脂肪分を除いた良質な箇所のカルビを“上カルビ”としてメニューに採用したりするなど、時代の先を行く姿勢が多くの人に支持される要因かもしれません。

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調査結果

順位店舗名割合
1叙々苑36.4%
2牛角22.6%
3焼肉きんぐ9.6%
4安楽亭4.2%
5ワンカルビ3.4%
6あみやき亭3.1%
7焼肉トラジ2.7%
8やまなか家2.3%
焼肉ライク2.3%
10牛繁1.5%
11ときわ亭1.1%
情熱ホルモン1.1%
平城苑1.1%
14KINTAN0.8%
カルビ大将0.8%
牛角食べ放題専門店0.8%
炭火焼肉屋さかい・焼肉屋さかい0.8%
味ん味ん0.8%
その他4.6%
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調査概要

アンケート実施日2023年8月24日
調査対象全国の50~60代男女
有効回答数261票

参考

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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