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第1位：牛たん炭焼 利久
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解説
第1位は「牛たん炭焼 利久」でした。同店は、宮城県に本社を置く牛タンチェーン店。全国どこで食べても同じ味・品質で提供するため、専門の職人が一枚一枚丁寧に仕込みを行っているのが特徴です。
また、「焼き手」と呼ばれる熟練の職人が炭火で牛タンを焼き上げており、表面はパリッと香ばしく、中にうまみをギュッと閉じ込めた最高の焼き加減の牛タンが楽しめます。牛タン以外にも、直接市場で買い付け・直送した鮮度が自慢の刺身盛り合せや、牛タンカレーなども楽しめるのがうれしいですね。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 順位 |
|---|---|---|
| 1 | 牛たん炭焼 利久 | 22.3% |
| 2 | 牛たん・とろろ・麦めし ねぎし | 18.6% |
| 3 | 仙台牛たん 青葉 | 12.5% |
| 4 | 伊達の牛たん本舗 | 11.9% |
| 5 | 味の牛たん喜助 | 6.1% |
| 6 | 炙り牛たん 万 | 4.2% |
| 7 | 牛タン いろ葉 | 4.0% |
| 牛たん けやき | 4.0% | |
| 9 | 牛たん焼き 仙台辺見 | 3.2% |
| 味太助 | 3.2% | |
| 11 | 仙台牛たん 福助 | 2.9% |
| 12 | たんや善治郎 | 2.4% |
| 13 | 牛たん たん之助 | 2.1% |
| 14 | たんとと和くら | 1.6% |
| 15 | 炭焼牛たん東山 | 1.1% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月31日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関東在住の男女 |
| 有効回答数 | 377票 |
参考
- 牛たん炭焼 利久（牛たん炭焼 利久）
- 利久について ／ 会社概要（牛たん炭焼 利久）
- ねぎしのメニュー（牛たん・とろろ・麦めしのねぎしフードサービス）
- ねぎしの歩み（牛たん・とろろ・麦めしのねぎしフードサービス）
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