第3位:キール(胸)
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第2位:リブ(あばら)
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解説
第2位は「リブ(あばら)」でした。
リブはあばらの部分で、小骨が多い部位になっています。深みのあるうま味が特徴で、脂身が少なく、肉が小骨を取り巻くようについています。「しゃぶって食べるのが好き」という声も多いそうです。
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第2位は「リブ(あばら)」でした。
リブはあばらの部分で、小骨が多い部位になっています。深みのあるうま味が特徴で、脂身が少なく、肉が小骨を取り巻くようについています。「しゃぶって食べるのが好き」という声も多いそうです。
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