第10位:麺や 七彩 八丁堀店
【住所】〒104-0032 東京都中央区八丁堀2-13-2
第9位:華塩
【住所】〒157-0062 東京都世田谷区南烏山6-5-3 1F
第8位:ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
【住所】〒192-0355 東京都八王子市堀之内2-13-16
第7位:麺処しろくろ
【住所】〒168-0074 東京都杉並区上高井戸1-1-7
第6位:中華麺店 喜楽
【住所】〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目17-6
第5位:Japanese Ramen 五感
【住所】〒170-0013 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋101
第4位:手打ち 陰日向
【住所】〒183-0045 東京都府中市美好町3-9-10 ロゴス府中
第3位:麺処 ほん田 秋葉原本店
【住所】〒101-0028 東京都千代田区神田花岡町1-19
第2位:手打ち 蓮
解説
第2位は「手打ち 蓮」でした。森下駅から徒歩数分、墨田区千歳3丁目に店を構えています。おすすめは「醤油 ら~麺」と「しお ら~麺」。店内では、醤油ダレや塩ダレの内容や、麺の加水率なども公開しており、こだわりの一端を伺い知ることができます。
【住所】〒130-0025 東京都墨田区千歳3-16-2 リブリ・イースター菊川1F
第1位:there is ramen
解説
第1位は「there is ramen」でした。荻窪駅北口から徒歩数分、杉並区天沼3丁目にあるこちらのお店。2022年10月創業と、オープンして間もないながら、『ミシュランガイド東京2024』のラーメン部門でビブグルマンに選出されています。肉と煮干しのうまみを利かせたスープに、薄口醤油を使ったタレを加えた一杯を提供しています。
【住所】〒167-0032 東京都杉並区天沼3-10-16 プラザ荻窪102
参考
- there is ramen(公式Instagram)
- there is ramen|地図(食べログ)
- there is ramen|メニュー写真(食べログ)
- ゼアー イズ ラーメン/there is ramen – 東京(ミシュランガイドレストラン)
- 【杉並区】行列する前に急げ!たった1年で「ミシュランガイド」ビブグルマンに選ばれた荻窪ラーメンの新星(YAHOO!ニュース)
- 手打ち 蓮(公式 X)
- 手打ち 蓮|地図(食べログ)
- 手打ち 蓮|メニュー写真(食べログ)
- 驚くほどモッチモチ!森下「手打ち 蓮」の“絶品手打ち麺”(Let’s ENJOY TOKYO)
※当記事では、X社(旧:Twitter社)が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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