第8位:栗羊羹(小布施堂)
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第8位:軽井沢ラスク(Bon Okawa 軽井沢チョコレートファクトリー)
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第8位:十割そば(軽井沢旬粋)
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第7位:軽井沢チーズ(アトリエ・ド・フロマージュ)
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第5位:はちみつカステラ(ツルヤ)
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第5位:ハム・ソーセージ(軽井沢デリカテッセン)
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解説
第5位は軽井沢デリカテッセンの「ハム・ソーセージ」でした。軽井沢デリカテッセンは、1980年に創業した自家製のハム・ソーセージ専門店。ドイツマイスター直伝の製法に従って、一つ一つ手作りしています。
燻煙にはサクラとナラの木を使用し、直火でじっくりと仕上げているため香りが豊か。ハムはそのまま食べることができ、豚肉のうま味や食感が存分に味わえます。
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第4位:アップルパイ「信州りんご」(APPLE PIE lab 軽井沢)
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解説
第4位は、APPLE PIE lab 軽井沢の「アップルパイ『信州りんご』」でした。南信州産の甘みたっぷりのふじりんごを使用したアップルパイです。特別な製法で煮詰めているため、りんごのシャキシャキとした食感を楽しめるのが魅力。店頭ではピースサイズのほか、常温で日持ちするホールサイズのアップルパイも販売しているので、手土産にもぴったりですね。
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