第10位:ラーメン大中
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第9位:京都ラーメン天天有
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第8位:ますたに
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第7位:ラーメン藤
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第6位:来来亭
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第5位:新福菜館
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解説
第5位は「新福菜館」でした。1938年に屋台から歴史がスタートした「新福菜館」。名物の中華そばは真っ黒のスープが印象的で、一見濃い味のように見えます。しかし、実際は鶏ガラと豚骨のだしが効いた素朴な醤油ラーメンで、九条ねぎとの相性は抜群です。
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第4位:京都北白川ラーメン魁力屋
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解説
第4位は「京都北白川ラーメン魁力屋」でした。こだわりぬいた醤油を使用した「特製醤油ラーメン」が看板メニュー。厳選した小麦粉を使った特製の低加水麺も魅力で、毎日食べても飽きないようなラーメンを開発しています。チャーシューは京都流にあえて薄くカットし、しっかりとした食感と柔らかさを両立させています。
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