第1位:昆布つゆ (ヤマサ)
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解説
同率第1位の1つ目は、ヤマサの「昆布つゆ」で、得票率は13.9%でした。ヤマサは1645年に創業した、醤油やめんつゆなどを製造・販売するメーカーです。
そんなヤマサの昆布つゆは、1997年に登場し、四半世紀以上にも渡って愛され続けるロングセラー商品。北海道の「昆布しょうゆ」に着目し、幅広い用途で使えるように開発されました。昆布だしを中心にかつおだしも加えてあり、コクがありつつもまろやかな味わいが特徴となっています。
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第1位:つゆの素 (にんべん)
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解説
同率第1位の2つ目は、にんべんの「つゆの素」でした。1699年に創業した鰹節や加工食品を手掛ける老舗メーカーです。
そんなにんべんのつゆの素は、醤油にだしの素を加えた液体調味料が主流だった時代に、鰹節を使っても腐らない液体調味料として登場。当初は苦戦を強いられましたが、徐々にその味が認められ定番商品の座に上り詰めました。現在では、ワンランク上を目指した商品「つゆの素ゴールド」や、塩分30%カットの「塩分ひかえめつゆの素ゴールド」も発売され、人気を集めています。
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調査結果
順位 | 商品名 | 割合 |
---|---|---|
1 | つゆの素 (にんべん) | 13.9% |
昆布つゆ (ヤマサ) | 13.9% | |
3 | 追いがつおつゆ (ミツカン) | 11.5% |
4 | 濃いだし本つゆ (キッコーマン) | 9.0% |
5 | めんつゆ (ヤマキ) | 8.2% |
6 | 創味のつゆ (創味食品) | 4.9% |
7 | つゆの素ゴールド (にんべん) | 4.1% |
8 | かつおつゆ3倍濃縮 (ヤマサ) | 3.3% |
めんつゆ・削り本節 (揖保乃糸) | 3.3% | |
有機めんつゆ (光食品) | 3.3% | |
11 | つゆ (桃屋) | 2.5% |
昆布だしつゆの素 (ミツカン) | 2.5% | |
生醤油使用万能つゆ (正田醤油) | 2.5% | |
糖質0つゆ (紀文) | 2.5% | |
特選つゆ (ヒゲタ醤油) | 2.5% | |
16 | めんつゆ一番だし (テンヨ武田) | 1.6% |
極撰めんつゆ (ヤマキ) | 1.6% | |
焼あごと鰹のうまいつゆ (ミエマン醤油) | 1.6% | |
その他 | 7.4% |
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調査概要
アンケート実施日 | 2024年4月11日 |
---|---|
調査対象 | 東京都民 |
有効回答数 | 122票 |
参考
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