第9位:鰻・蒲焼 中川屋
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第9位:よし松
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第9位:うなぎ食事処 浜乃木
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第8位:炭焼うなぎ あおいや
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第7位:うなぎ・和食処 松の家
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第6位:かねりん鰻店
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第5位:うなぎ専門の店 うな竹
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解説
第5位は「うなぎ専門の店 うな竹」で、得票率は6.9%でした。東名・浜松インターから車で約7分の所にあるお店です。50年以上変わらぬ味を守り続け、3代目に至ります。
うな竹では、甘めのタレでふっくら焼き上げた「うな重」や、昆布だしを用いた「うなぎ茶漬け」などを提供。うな重には、太めのうなぎ1匹を使ったジャンボサイズもあります。ほかにも蒲焼・白焼などがあり、食べ比べも楽しめそうですね。
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第4位:鰻処 うな正
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解説
第4位は「鰻処 うな正」で、得票率は7.6%でした。浜松市中央区にある、1978年創業のお店です。
同店では、“幻のうなぎ”とも呼ばれる「共水うなぎ」を使用。肉厚な身や柔らかい食感が特徴で、生きたままお店へ届けられるため鮮度は抜群です。関西風の地焼きが基本ですが、うなぎの身質によっては蒸しの工程を挟むなど、うまみを引き出す工夫がされています。
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