第10位:横浜家系ラーメン 松田家 日本橋室町店
【住所】〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-6-14 第2八木長ビル
第9位:銀座 鴨そば 九代目 けいすけ
【住所】〒104-0061 東京都中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル1F-A
第8位:銀座はるちゃんラーメン
【住所】〒104-0061 東京都中央区中央銀座3-11-6 鈴木ビル1階
第7位:Ginza Noodles むぎとオリーブ
【住所】〒104-0061 東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F
第6位:麺処 帯笑
【住所】〒104-0041 東京都中央区新富1-16-4 佐藤ビル1F
第5位:博多ラーメン しばらく 日本橋店
【住所】〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-14-4
第4位:駄目な隣人
【住所】〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-7-13 日本橋センチュリープラザ
第3位:長岡食堂 東京ラーメン横丁店
【住所】〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 北1号
第2位:燎
解説
第2位は「燎」でした。有楽町線新富町駅・5番出口から徒歩数分の場所にある同店は、1日60食程度、カウンター6席のみのこぢんまりとしたラーメン店です。麺メニューは「醤油らーめん」「味玉醤油らーめん」「焼豚醤油らーめん」と、醤油味のみを提供しています。
各地のブランド地鶏と、数種類の醤油をブレンドした清湯スープに合わせるのは、手打ちの中太ちぢれ麺。トッピングはシンプルに、焼豚・メンマ・青ネギ・白ネギなどで構成されています。
【住所】〒104-0041 東京都中央区新富1-9-5 SOPHIA GINZA 1階
第1位:麺や 七彩 八丁堀店
解説
第1位は「麺や 七彩 八丁堀店」でした。八丁堀駅・A5出口から徒歩数分の場所にあるこちらは、注文を受けてから製麺し、打ち立ての自家製麺を提供するラーメン店。無化調にもこだわっており、素材のおいしさを引き出したラーメンを楽しめます。
「特製らーめん」「喜多方らーめん」「つけ麺」などを醤油や煮干しなどのスープで提供。また、限定のメニューも数多くあり、行くたびに新しい味と出会えるかもしれません。
【住所】〒104-0032 東京都中央区八丁堀2-13-2
参考
- 麺や七彩(公式 X)
- 麺や七彩
- 前代未聞!注文後、粉から作る出来たて手打ち麺 麺や七彩(東京・八丁堀)(ラーメンwalker)
- 麺や 七彩|地図(食べログ)
- 麺や 七彩|メニュー写真(食べログ)
- 燎~kagaribi~(公式 X)
- 燎|地図(食べログ)
- 燎|メニュー写真(食べログ)
- 燎~kagaribi~@新富町・八丁堀(麺好い(めんこい)ブログ)
- 旨みの極み!新富町に超新星のNo.1醬油ラーメン店が誕生。『燎~Kagaribi~』(イケ麺ほのぼのブログ)
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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