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第1位：尾道ラーメン 壱番館
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解説
第1位は「尾道ラーメン 壱番館」で、得票率は15.9％でした。尾道市土堂にある尾道本店の他に、東京都新宿区にも新宿御苑店を出店しています。
そんな尾道ラーメン 壱番館では、長くコシの続く熟成平打ち生麺を使用しており、製麺前に数日間寝かすなど、おいしくする工夫が施されています。また、スープには、瀬戸内海近海の新鮮な小魚が使われており、他にも豚や鶏がら・野菜などを用い、深い味わいを生み出しています。まろやかで素朴な味わいが、九州沖縄在住者から「食べに行ってみたい」と思われている理由かもしれませんね。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 尾道ラーメン 壱番館 | 15.9% |
| 2 | 尾道ラーメン 丸ぼし | 12.7% |
| 博多ラーメン 味の蔵尾道店 | 12.7% | |
| 4 | 尾道ラーメン東珍康 | 9.5% |
| 5 | 尾道中華そば ボラーチョ | 8.7% |
| 極とんラーメン尾道店 | 8.7% | |
| 7 | 尾道ラーメン喰海 | 5.6% |
| くいしん坊 千両 | 5.6% | |
| 9 | 尾道ラーメン一 | 4.8% |
| 10 | 尾道ラーメン たに | 4.0% |
| 尾道めん家山﨑 | 4.0% | |
| 12 | ままかり家Ⅱ | 3.2% |
| ラーメンシゲ | 3.2% | |
| 14 | 尾道らーめんベッチャー | 1.6% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月10日 |
|---|---|
| 調査対象 | 九州沖縄在住者 |
| 有効回答数 | 126票 |
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参考
- アクセス（尾道ラーメン壱番館）
- 壱番館のこだわり（尾道ラーメン壱番館）
- メニュー（尾道ラーメン専門店 丸ぼし）
- 尾道ラーメンの歴史（尾道ラーメン専門店 丸ぼし）
- 尾道ラーメン専門店丸ぼしについて（尾道ラーメン専門店 丸ぼし）
- 店舗案内（らーめん味の蔵）
- ラーメン事業部（味の蔵事業部）（シンコー）
- メニュー（らーめん味の蔵）
- 味の蔵のこだわ（らーめん味の蔵）
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